今夜の夕食 その２

海老とブロッコリーの豆腐ドレッシング和え。

海老とブロッコリーを豆腐ベースのドレッシングで和えました。

今夜は友人が遊びにきました。

今夜の夕食 その１、ミラノ風カツレツ。

味…鶏の胸肉でシンプルに作りました。

本日ニ品目の試作、ナスとキノコのドライカレー。

材料…玄米、トマトソース、合い挽き肉、カレールー…諸々。

味…今回市販のルーを使ったのでスパイシーさが足りませんでした、次回はオリジナルのルーを使います。

試作、ミートソース

材料…合挽、玉ねぎ、椎茸、人参、トマトソース、豆乳、…諸々。

味…とりあえず、シンプルな仕上げにしてみた、生クリーム、バターなどを使ってないぶん、サッパリとした仕上がり。